Zutaten

1 Tasse Quark
2 Esslöffel gehackte frische Kräuter (wie Schnittlauch, Petersilie, Dill)
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

In einer Schüssel den Quark, gehackte Kräuter, gehackten Knoblauch und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dieser Dip eignet sich perfekt zu Rohkost oder Kartoffelchips.